Udang Masak Butter Basah Mudah
Alhamdulillah anak anak juga ikut menggemari masakan ini.
Udang masak butter basah mudah. Angkat udang dan ketepikan biarkan sedikit minyak goreng tadi dan masukkan butter. Goreng udang separuh masak. 5 biji cili padi.
Cukup sekadar cairkan butter. Lepas ni aunty boleh la ajar anak anak aunty lak masak. Gorengkan sampai udang masak.
Sudu serbuk kari optional 5 sudu susu cair garam dan gula secukup rasa. Sebelum kita mula membuat resepi butter prawn. 5 resepi udang mudah dan sedap.
15 ekor udang sedang. Elok sediakan bahan bahan dibawah. 1 perap udang ayam dengan bahan perap selama 20minit.
Resepi udang goreng butter bila saya makan di restoran seafood saya pasti akan memesan makanan ini. Si neyra duk beli udang galah biru 2kg ikan merah. Tapi itulah kalau makan di restoran seafood yang diusahakan oleh orang melayu memang tak berapa menjadi udang goreng butter.
Harganya pun memang boleh tahan. Senang jer masak dia. 2 panaskan kuali masukkan butter.
Tuang semua bahan saus dan tuang sedikit air. Janagan terlalu garing cukup sekadar bertukar warna. Harini neya masak udang galah masak butter satu kuali.
Tetapi sebenarnya yang paing menggemari adalah suami saya. Masukkan udang dan masak hingga matang atau berubah warna. Satu kotak polistrin harga rm25 packing siap siap udang.
Kalau makan di restoran seafood memang satu kemestian untuk memesan lauk ini. 300 gram udang besar. Sebab saya sangat menggemari udang goreng butter.
Boleh masuk 5kg bahan basah dalam tu. Masak sampai mendidih dan tercampur rata. Aunty aunty try laa masak udang goreng butter ni.
Nanti nak try masak lain pulak. Saya memang sangat sangat menggemari udang goreng butter. Itupun setelah beberapa kali mencuba akhirnya saya berjaya.
Eillya ingat kan susah masak ni rupanya tak de susah sangat pon. Tumiskan bawang putih bawang besar cili padi dan daun kari hingga naik bau. Gaul udang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
1 2 cawan susu sejat. 1 tangkai daun kari. Saya pernah beberapa kali mencuba menyediakan udang goreng butter.
1 genggam kacang buncis. Dya pulak masak sambal masam manis. 500gm udang harimau dibasuh dan dibuang kepala dan satu ekor tajam.
Masak hingga bumbu meresap dan sedap. Best rupanya tau masak ni. Udang goreng butter basah.
Nanti diorang akan letak ais sekali kat dalam. Masukkan daun kari jintan manis dan cili api dan goreng sampai daun kari agak garing. Jangan lama sangat nanti hangus tak sedap butter tuu.
Udang acar asam manis. 1 2 cawan tepung jagung. Dya pulak kirim beli udang galah 2kg jugak.
Kadang kadang saya rasa sangat hairan kenapa. Cepat siap pulak tu. Pastu masukkan cili padi bawang putih bawang holand dan daun kari tumis hingga kekuninggan dan wangi.
2 ulas bawang putih. Panaskan minyak dan masukkan butter bila butter dah cair tumiskan bawang putih sampai wangi. Tambahkan gula garam dan merica bubuk secukupnya.
